Couper le filet de perche en deux et placer chaque moitié dans une feuille aluminium, recouvrir de sauce et fermer hermétiquement chaque papillote. Sel fin,poivre. Disposer les filets de perche dans des feuilles d'aluminium. Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette, Cette recette de cuisine de filet de perche du nil en papillote vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette. 1. Disposez par-dessus les tomates coupées en rondelles. de beurre en lamelle. Parsemez de persil haché et enfournez pour 30 min. J'ai profité des herbes aromatiques fraîches du jardin qui apportent une saveur incomparable. Si vous n'en avez pas, vous pouvez les remplacer par des herbes séchées. Coupez les fleurettes de brocoli en deux suivant la taille. 2. En filet, friture ou meunière, ce poisson d'eau douce est idéal à cuisiner et rencontre toujours plus de succès. La prochaine fois testez vos recettes avant de les mettre en ligne, Courses, conservation et idées recettes : 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller, Cuisine Actuelle vous livre toutes ses recettes de cuisine, Filet de perche, citronnelle et pois chiches, Purée de petit pois, laitue et filet de perche du Nil, Papillotes de filets de julienne en jardinière, Papillotes croustillantes de filet de merlan, Filet de perche à la purée de pomme de terre au thym frais, Papillotes de filets de cabillaud et pousses d'épinards, Papillote de filet mignon aux navets et carottes confites, A la poêle, au four, en papillote... 5 façons de préparer le filet de bar, Mousse à la fraise et aux fleurs de sureau, Complétez les ingrédients avant d’aller faire vos courses. Découvrez la recette de Perche en papillotte à faire en 10 minutes. Préparation (30 min) Etalez l'oignon émincé, la feuille de laurier et le thym au fond du plat. Il s'agît d'un poisson à la chair blanche de taille moyenne que l'on trouve surtout dans les lacs et rivières. Nous vous proposons ainsi cette recette de filet de perche au four accompagné avec des morceaux d'oignons, du beurre, de l'huile d'olive, de coriandre et … MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes. www.lesfoodies.com/fanie37/recette/filet-perche-papillote-dukan Placer le filet de perche dans une feuille aluminium, recouvrir de la tomate et oignon, verser la sauce et fermer hermétiquement la papillote. Coupez en pavé à la longeur des tomates. Filets de perche du Nil aux câpres, beurre ail et persil et citron, Atelier Perche Du Nil & Sa Sauce Citronnée Aux Douces Epices, Filet de perche du Nil au gros sel des Pays de … Ajouter quelques lamelles de beurre (20gr. J'ai eu envie de les cuisiner le plus légèrement et simplement possible. Saler, poivrer. Le coupez en fine rondelles, coupez en tranches les champignons ainsi que les tomates.Découpez des morceaux d'aluminium 30 à 40 cm, y déposez 3 tranches de tomate, l'oignon, les champignons, le poisson. Au four ou à la poêle, en papillote ou en risotto, avec des pommes de terre ou du riz, nature ou en sauce ? Perche du nil. Une recette à moi pour que ce plat soit peu cher achetez le poisson en promo. 14 nov. 2018 - Après les fêtes et le trop plein de toutes ces tentations, nous avons envie de cuisine légère. Filets de perche au four aux herbes et au citron. Vous n'êtes pas connecté(e) mais vous pouvez le faire en cliquant sur Il n'y a pas encore d'historique sur vos dernières recettes consultées. Tout ça, en un seul plat, avec un goût très fin idéalement sublimé par un filet de vin blanc sec et quelques patates douces… entre autres, puisque le filet de perche se cuisine de mille et une façons. Quand les pommes de terre sont pratiquement cuites, votre plat est prêt à être apporté sur la table. - Faites entièrement dégeler les filets de perche du Nil et épongez-les. Appréciez nos délicieux repas sur 17. Recette Dukan Filet de perche en papillote par fanie37 : Déposer le filet dans une feuille d'aluminium. Disposer les carottes râpées … | Cette Plat facile 55 min 107 kcal. ... Filet de perche en papillote (régime dukan) Par La cuisine de Fanie. Je regrette une chose, la perche du nil devrait être boycottée pour les malheurs qui entourent cette pêche (populations affammées, traffic d’armes dans une région qui est en perpétuelle guerre)… A méditer. Recouvrir de la moitié des champignons. Dans une papillote en silicone, déposer le filet de perche, saler et poivrer puis disposer par-dessus tomates coupées en rondelles, parsemer le persil et le basilic haché et verser l'huile d'olive. 15 cl de crème fraîche. Par dessus le mélange des crudités. Découvrez toutes les recettes à base de perche … Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce. Poisson maigre de lacs et de rivières, la perche contient des protéines, des vitamines et de bons acides gras. Déposez le poisson dans 4 feuilles de papier cuisson. Saler et poivrer. Filet de perche en papillotes – Ingrédients de la recette : 4 jolis filets de perche... Si vous n'avez pas de four, vous pouvez le faire à la poêle, c'est tout aussi bon. Déposez sur chaque papillote une demi tomate coupée en dés, un filet de perche roulé sur lui-même, un peu de jus de citron sur le filet. J'ai profité des herbes aromatiques fraîches du jardin qui apportent une saveur incomparable. Recouvrir ensuite de cheddar. Préchauffez votre four à 240°C (th. Les - Hachez grossièrement les épinards. Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat à base de poisson. - Recette Plat : Filet de perche et carottes en papillote par Lili18 Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat à base de poisson. www.recettes-dietetiques.fr/recette_filet-de-perche-du-nil-en-papillote_100.html Ajoutez le jus de citron mélangé à un verre d’eau ou de vin blanc sec. - Coupez les jeunes oignons en 2 dans le sens de la longueur. Recette pour 2 personnes: 2 filets de perche du Nil 1 boîte moyenne de champignons de Paris 10 cl de crème fraîche 5 cl de vin blanc sec 2 tranches de citron Sel Poivre Mélanger la crème et le vin blanc. Recettes similaires à Recette filet de perche en papillotes Les internautes arrivées ici cherchaient... Vous confirmez que cette photo vous appartient et autorisez sa diffusion sur le site, conformément aux, Plats principaux à base de poissons et fruits de mer, Velouté de patate douce aux lentilles corail, recette filet de perche du nil en papillotte, cuisson filet de perche du nil en papillote, recettes d filet de perche du nil au pomme de terre, duré de cuisson perche du nil en papillote, filet de perche du nil en paillotte recette, poisson en papillote au four perche du nil, recette filet de poisson en papillote avec photo. Et cela tombe plutôt bien car c'est le premier thème de l'année de Culino Versions. Assaisonner. Connaissez vous la perche? Après les fêtes et le trop plein de toutes ces tentations, nous avons envie de cuisine légère. Salez poivrez. Préchauffer le four à 210°, thermostat 7. Versez dessus les champignons préalablement nettoyés et coupés en morceaux.E… J'avais acheté des filets de perche du Nil, un poisson très bon avec une chair ferme et peu onéreux. C'est un plat qui sent bon le Sud et les vacances !. Découvrez la recette de Filets de perche du nil aux champignons à faire en 10 minutes. 2 papillotes à micro-ondes. Refermer le papillote. Dans une papillote en silicone, déposez le filet de perche. Reproduisez la recette Perche du Nil aux girolles en papillote et découvrez le nombre de Smartpoints. Ajouter le … Par Tatie. Filets de perche au four aux herbes et au citron. Entrez un nom de recette ou d'ingrédient : Vous n'êtes pas connecté(e) mais vous pouvez le faire en cliquant sur. J'avais acheté des filets de perche du Nil, un poisson très bon avec une chair ferme et peu onéreux. Recettes à base de perche du Nil : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Cette recette est parfaite avec 30 min de cuisson. Placer sur chacun une tranche de jambon ajuster pour une meilleure présentation. Parsemez du persil et du basilic haché. Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Salez. Dans le même style, découvrez en photos d'autres plats principaux à cuisiner : Rejoignez-nous et proposez vos recettes ! Vous pouvez ajouter une tranche de citron et des tomates coupées en lamelles dans les papillotes pour un plat complet. Passez successivement les filets de perches dans l’œuf battu, puis dans le pain rassis finement émietté (ou dans la chapelure), en appuyant légèrement pour bien le faire adhérer. 2 Découpez des morceaux d'aluminium 30 à 40 cm, y déposez 3 tranches de tomate, l'oignon, les champignons, le poisson. Reproduisez la recette Perche du Nil aux girolles en papillote et découvrez le nombre de Smartpoints. Papillotes de filets de perche aux légumes – Ingrédients de la recette : 4 filets de perche, 2 tomates, ail, estragon, persil Pelez à vif les agrumes et prélevez les suprêmes (quartiers de chair). Ingrédients: 1 filet de perche = 380gr. Huile d'olive. Pelez l'oignon et émincez-le. 79. ... Filet de porc bardé en croûte d'herbes fraîches et papillote... Feuilleté de filet … 2. … Persil frisé. Déposez les filets de perche dans le court bouillon puis faites cuire tout doucement 5 min à 8 min selon l’épaisseur du poisson. Coupez en pavé à la longeur des tomates. 64. Préparation (30 min) Ingrédients Recette Filet de perche en papillote à ma façon - 4 filets de perche de 150 g environ - 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 2 échalotes - 2 tomates moyennes - 1 courgette - 1 bulbe de fenouil (avec ses feuilles) - sel - poivre - aneth - 4 grandes feuilles de papier alu - Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale. Parsemez le tout d'épices et d'herbes. Lancez-vous sans plus attendre dans cette recette et régalez-vous ! Mettre au four à 240°C pendant 30 mn. Ingrédients pour Perche du Nil aux girolles en papillote Weight Watchers. La couper en petits quartiers... 35 min. Filet mignon – Ingrédients de la recette : 1 filet mignon de veau ou porc pour 6 personnes, 20 cl de crème liquide, 25 cl de vin blanc sec, 80g de ... Mais tres bonne recette, facile a faire, et 10 mn de cuisson donc tres bien. Pelez à vif les agrumes et prélevez les suprêmes (quartiers de chair). Découvrez toutes les recettes à base de perche sur cette page. La liste des ingrédients s'adapte automatiquement au nombre de personnes et vous ajoutez tous les ingrédients en 1 clic à votre liste de courses. ... Filet de perche du Nil, à la crème fraiche aux câpres. Dans un plat (ou 2 petit comme moi), mettre la moitié de la crème et du vin. L'une d'elle, exquise et à la bonne saveur, la recette de papillotes de perche, est faite exprès pour satisfaire vos petites envies gourmandes.Parce que vous êtes des amoureux de poisson les papillotes de perche seront un régal assuré pour vous!" ingrédients Recette de cuisine 2.00/5; 2.0/5 (1 vote) Filets de perches et ses pommmes de terre nouvelle. Allumer le four à 185°C (thermostat 6)..Déposer chaque filet... 50 min. Préparez les papillotes d'alu à recevoir les ingrédients. Le nom ne vous dit peut-être rien, mais la perche est un poisson commun à la chair blanche excellente. Ingrédients: Filets de perche du Nil Beurre Orange à jus Gingembre en poudre Sel et poivre Basilic frais pour décorer... Filets de perche du lac léman, émulsion citronnelle et gingembre, purée de pistache Entrée facile 10 min 15 min Pelez 2 pommes de terre et coupez les en lamelles. Salez, poivrez chaque côté du poisson, disposez chaque filets sur une feuille de papier cuisson et parsemez-les d'estragon. Le nom ne vous dit peut-être rien, mais la perche est un poisson commun à la chair blanche excellente. Filets de perche du nil au potiron et en papillote ( trés bon pour la santé) pour 4 personnes:4 portions de 150 g de perche du nil (ou cabillaud,mais pour moi la perche est plus abordable) 400g de potiron 1/2 citron jaune ou vert ,1 poivron vert, sel, poivre, 4 à 5 c à s huile olive et papier alu. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette choucroute de filet de perche en papillote, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. 1. Il faut donc les considérer avec précaution. J'ai respecté la recette à la lettre. Couvrez de crème, sel, un tour de moulin 5 baies,… Disposer sur les filets de perche un peu d'huile d'olive puis les tomates. Merci d'avoir gâché ma soirée. menu. Ingrédients: perche,crème fraîche allégée,tomate,oignon,vin blanc sec,basilic sec,poivre,sel. De délicieuses recettes de perche et papillotes en photos, faciles et rapides. Battez l’oeuf en omelette avec le sel et le poivre. 2 grappes de tomates cerise. 1 filet de vinaigre de cidre. Les meilleures recettes de perche du nil avec photos pour trouver une recette de perche du nil facile, rapide et délicieuse. Dans un bol, mélangez la moutarde avec la crème et versez le jus du citron. Recette au top! J'ai modifié, j'ai simplement mis la perche du nil dans un plat avec du papier de cuisson, là j'ai très légèrement passé un pinceau d'huile d'olive avec les aromates origan, herbes de provence, persillade, sel et poivre, et au four. Salez et poivrez. 3 Mélangez la crème 20 cl, le jus d'un 1/2 citron, le curry et partagez cette sauce sur les 3 papillottes. Tout ça, en un seul plat, avec un goût très fin idéalement sublimé par un filet de vin blanc sec et quelques patates douces… entre autres, puisque le filet de perche se cuisine de mille et une façons. En filet, friture ou meunière, ce poisson d'eau douce est idéal à cuisiner et rencontre toujours plus de succès. Enfourner à 200°C durant 15 à 20 minutes. Si vous n'en avez pas, vous pouvez les remplacer par des herbes séchées. Recette Filet de perche du Nil en papillote en photo (plat principal/poissons et fruits de mer) avec perche, tomate rouge, vin blanc sec, oignon jaune, crème épaisse, pesto, … Il n'y a pas encore d'historique sur vos dernières recettes consultées. 2 filets de perche. Préparation de la recette Filets de perche au cheddar en papillote Préchauffer votre four.Etaler chaque filet sur une feuille de papier alu. Et cela tombe plutôt bien car c'est le premier thème de l'année de Culino Versions. Filet de perche et carottes en papillote . Dégustez aussitôt avec des … Couper les tomates cerises en rondelles et les déposer dessus. Salez et poivrez. 4. Recevez les dernières recettes par e-mail. Recette Filet de perche en papillote… 1 bocal de sauce tomate cuisinée maison Tomate stérilisation 2 belles endives. Au bout de 15min j'ai ressorti mon poisson cru. Déposez les filets de perche dans le court bouillon puis faites cuire tout doucement 5 min à 8 min selon l’épaisseur du poisson. 1 pincée de sucre fin. - Hachez grossièrement les épinards. La recette est superbe (comme la plupart de celle de votre site). Dans un bol, mélanger la crème, le pesto, le vin., sel, poivre. Et cela tombe plutôt bien car c'est le premier thème de l'année de Culino Versions. - Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale. Et cela tombe plutôt bien car c'est le premier thème de l'année de Culino Versions. Filet de perche en papillote. Papillotes de perche au gingembre et aux épinards – Ingrédients de la recette : 4 petits filet de perche, 500 g d'épinard en boîte ou surgelés, 2 petites tomates, 25 cl de créme , 1 noix de Répartissez la crème, salez et … Couper un grand bout d'alluminium Vous posez votre morceau de perche au centre Mettre le filet d'huile d'olive , les épices ,la feuille de laurier et un peu de sel et de poivre . Enlever la peau de la tomate en la plongeant quelques secondes dans de l'eau bouillante. Ingrédients: 4 filets de poisson blancs (filet de perche du Nil, lieu...) 50g de cacahuètes 30g de beurre mou 1 bouquet de persil 1 avocat 1 citron 1/2 oign... Terrine persillee aux 2 poissons (3 votes), (43) 2. L'excédent de sel a été absorbé par les pommes de terre. Appréciez nos délicieux repas sur 17. Découvrez la recette de Filets de perche aux petits légumes à faire en 15 minutes. Recette Filet de perche du Nil en papillote en photo (plat principal/poissons et fruits de mer) avec perche, tomate rouge, vin blanc sec, oignon jaune, crème épaisse, pesto, sel, poivre. Ingrédients: 1 filet de perche du Nil 4 carottes râpées 2 tomates 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 2 cuillèr... Filets de perche aux pistaches. Ingrédients : perche surgelés,cerfeuil surgelés,fromage ail & fines herbes,crème liquide,eau,fond de poisson,poivre,sel,paprika,beurre,huile d'olive. 2. La couper en petits quartiers et émincer la moitié de l'oignon. L'essayer, c'est l'adopter! Farinez légèrement les filets de perche. filet perche nil papillote, recette facile filet de perche du nil en papillote, recette de cuisine poissons et fruits de mer, plat principal perche, recette de cuisine perche, filet de perche du nil en papillote maison. Nappez chaque filet de crème à la moutarde. 5 / 5. sur 41 avis. Épluchez l'oignon. J'ai eu envie de les cuisiner le plus légèrement et simplement possible. Régalez-vous avec cette recette : Filet de perche du Nil en papillote. Mélanger les épices dans le yaourt et verser sur le poisson. Remettre un peu d'huile d'olive puis recouvrir de chapelure. Laisser cuire en tout et pour tout 1 minute puis mettre dans le plat et enfourner après avoir ajouter 25 gr. Disposez les carottes râpées et versez le jus de citron. Détails de la recette Nombre de plats 3 personnes Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 20 min Ingrédients Un beau filet de perche du Nil — 2 échalotes — du jus de citron — 25cl de crème fraiche d'Isigny — 150g de girolles — 4 champignons de Paris — un petit morceau de … Parsemez le tout d'épices et d&;#039;herbes. 14 nov. 2018 - Après les fêtes et le trop plein de toutes ces tentations, nous avons envie de cuisine légère. Posez dessus les filets de perche du nil. Découvrez la recette de Perche en papillote à faire en 10 minutes. Mettez ces lamelles dans votre plat et poursuivez la cuisson. 4. J'avais acheté des filets de perche du Nil, un poisson très bon avec une chair ferme et peu onéreux. Saler, poivrer. Préchauffez le four th.6 (180°C). Filet de perche du Nil et courgettes en papillote Catégories : A découvrir , Courgettes , Culino Versions , Légumes , Perche du Nil , Poissons , Recettes partages , Salé Après les fêtes et le trop plein de toutes ces tentations, nous avons envie de cuisine légère . J'ai eu envie de les cuisiner le plus légèrement et simplement possible. 3. - Coupez le citron vert en 4 rondelles. Versez l’huile d’olive. Couper la tomate en petits quartiers et émincer (couper en tranches minces) la moitié de l'oignon. 5.0/5 (2 votes), 4 Commentaires. 4 jolis filets de perche; 6 belle carottes; 4 tomates; créme liquide; huile d'olive; jus d'1 citron; estragon; sel, poivre; Préparation : Préparation 30 min; Cuisson 30 min; 1. 5 / 5. sur 3 avis. Détails de la recette Nombre de plats 3 personnes Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 20 min Ingrédients Un beau filet de perche du Nil — 2 échalotes — du jus de citron — 25cl de crème fraiche d'Isigny — 150g de girolles — 4 champignons de Paris — un petit morceau de beurre — 1 gousse d'ail Recette choucroute de filet de perche en papillote recettes que vous adorerez. MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes. 2. - Coupez les jeunes oignons en 2 dans le sens de la longueur. 3. Graissez un plat allant au four avec l'huile d'olive. Plat principal; Filet de perche au cidre. Faire de fines tranches de tomates. Recette filets de perche et panga en papillote par gribling. ont bien été ajoutés à votre liste de courses. - Faites entièrement dégeler les filets de perche du Nil et épongez-les. environ), la moitié du reste de persil, la moitié des zestes de citron et 1/3 du jus de citron. 23 oct. 2017 - Après les fêtes et le trop plein de toutes ces tentations, nous avons envie de cuisine légère. Dans un bol, mélangez la moutarde avec la crème et versez le jus du. J'ai eu envie de les cuisiner le plus légèrement et simplement possible.